パリのホテルはいま、改装が進んでいます。「10年を一区切りに、大規模な改装が必須」という向きもある通り「ホテル・プラザ・アテネ」は2005年に続いて2014年に、「リッツ・パリ」は2007年に続いて2016年に大きな改装を経て生まれ変わり、至福の空間を披露しています。

本セミナーは、2004年からホテル取材を続ける堀和子氏を講師に迎え、伝統を継承しつつ時代に添うホテルの新たな挑戦と次代を捉えた最新のホテルデザインを紹介します。