パン文化を牽引し、パン好きの間でも大人気の5店舗をつくったプロフェッショナルたちの、
人生と仕事のストーリーをまとめた『パンの人 仕事と人生』。

本書の刊行を記念し、「ビゴ東京」の藤森二郎さんと、「Zopf（ツオップ）」の伊原靖友さんによるトークイベントを開催します。

今回は本書に入りきらなかったパン作りへのこだわりや、世界・日本のパンを取り巻く状況などを、質問に答えながらお話していきます。

大人気店かつ親交の深いお二人に、パンと人生の哲学を語っていただく、貴重な機会です。
みなさまのご参加、お待ちしております。